Ciao a tutti
Non ci vuole mica tanto per essere felici.
Ieri sera ( sabato) come da programma, ci siamo trovati al Cristal per farci gli auguri. Il cibo non è mai stato un problema quando decidiamo di stare insieme, ma ieri sera altro che gara di sughi….è stato un trionfo per la papilla gustativa.
Avevamo deciso di non fare primi ( ma c’è stato anche chi per fortuna ha disobbedito) e secondi , allora giù con grandi, grandi fantasie di ANTIPASTI: Crepes, torte salate, panini dolci ( che troppo dolci non sono), panettone gastronomico, fantasia ( molto fantasiosa e impegnativa) di babbi natale al salume e formaggio, voulevant, ri-torte con tutto dentro, spiedini formaggio prosciutto, salumi a nastro, pane sale/ olive con salse sfiziose e DOLCI:salame di cioccolato, semifreddo al torroncino, semifreddo al mascarpone, spiedini di nutella, croccante, bignè crema e cioccolato, dolcetti argentini ( grande Ste),torte ai frutti di bosco, alla marmellata , alle mele, alle pesche/amaretti, la mitica torta secca di nocciole, un dolce lungo e stretto che ho visto solo passare e subito sbriciolato… insomma cucinare è impegnativo, pulire e preparare ha richiesto un pomeriggio alla Sonia e Luca, un piccolo sforzo per trovarsi e stare insieme occore sempre farlo ( bisogna volerlo ) ma l’ atmosfera che ha dominato la serata ribadisce il pensiero iniziale : per essere felici basta davvero poco.
Questo è il mio augurio a voi tutti e per noi tutti : un Natale di gioia semplice e genuina , riscoperta di valori/sensazioni un pò offuscati ma presenti ogni giorno dentro di noi e che il 25 Dicembre con i suoi ritmi e il suo potere ci permette sempre (anche qui bisogna volerlo) di ravvivare, donandoci instancabilmente una nuova possibilità.
BUON NATALE!!
